Manfaat dan Bahaya Mengkonsumsi Lemak

By Categories : Kesehatan

Pada kesempatan kali ini kita akan mengulas tentang manfaat dan bahaya dari mengkonsumsi lemak. Lemak biasanya identik dengan kegemukan,, banyak dari kaum wanita sangat anti bahkan sangat hati-hati dalam memilih makan-makanan yang mengandung lemak,karena jika tidak hati-hati akan berakibat pada bertambahnya berat badan. Menkonsumsi makan-makanan yang mengandung lemak, dapat menimbun dan menempel pada tubuh kita sehingga terjadi penumupukan yang berakibat pada badan menjadi gemuk.

Tapi tahukah anda bahwa ternyata lemak ada 2 jenis, yakini lemak yang baik dan lemak yang buruk, nah yang menyebkan berat badan bertambah adalah makanan-makanan yang mengandung lemak yang buruk, sedangkan lemak yang baik justru bagus untuk tubuh kita bila dikonsumsi. Kalo gitu kita cari tahu lebih lanjut yuk perbedaan antara lemak baik dan lemak buruk.

lemak baik dan lemak jahat

Bahaya dan Manfaat Lemak

Lemak baik
Yang termasuk dalam klasifikasi lemak yang baik diantaranya adalah, lemak tak jenuh,lemak tak jenuh tunggal,serta lemak tak jenuh ganda. Nah mengkonsumsi lemak jenis ini sangat disarankan dan bagus untuk kesehatan tubuh kita loh, lalu apa saja manfaat dari mengkonsumsi lemak baik ini ???

  • Sebagai persediaan energi dalam tubuh kita
    • Selain dari karbohidrat, lemak juga bisa dirubah menjadi energi. Satu gram lemak dapat dirubah menjadi 9 kalori energi. Saat kita kelebihan makan maka energi akan disimpan dalam bentuk lemak apabila tubuh kekurangan energi maka cadangan energi berupa lemak ini akan dibongkar untuk mensuplai kekurangan energi.
  • Pelindung organ-organ tubuh
    • Banyak organ di dalam tubuh kita diselimuti oleh lemak untuk melindungi dari benturan misalnya di daerah perut dan hampir di seluruh permukaan kulit kita tertutup lemak tipis maupun tebal. Selain itu, lemak yang ada di bawah permukaan kulit juga berfungsi mencegah agar kita tidak kehilangan panas tubuh terlalu banyak.
  • Mengontrol kolesterol dalam darah
    • Ada beberapa jenis lemak darah diantaranya adalah HDL dan LDL. Orang sering menyebut HDL (High density lipoprotein) sebagai lemak baik dan LDL (Low Density Lipoprotein) sebagai lemak buruk. Mengkonsumsi lemak baik akan meningkatkan HDL yang mencegah pembentukan plak di dalam pembuluh darah yang dibentuk oleh LDL. Pencegahan pembentukan plak lemak di pembuluh darah dapat menurunkan resiko penyakit jantung dan stroke.
  • Dapat berfungsi sebagai bahan pembangun sel
    • Membran sel adalah bagian luar sel yang berfungsi untuk melindungi sel. Membran ini dibentuk oleh lapisan lemak. Jadi lemak penting sebagai bahan pembangun sel
  • Transportasi dan penyerapan vitamin
    • Waktu SD kita pasti pernah diajari mana vitamin yang larut dalam lemak dan mana vitamin yang larut dalam air. Lemak yang kita konsumsi bermanfaat untuk penyerapan vitamin A,D,E dan vitamin K.
  • Meningkatkan kesuburan
    • Lemak merupakan bahan utama untuk mensistesis hormon s*eks. Perempuan dengan berat badan ideal yang sudah masuk masa pubertas dapat memiliki siklus menstruasi yang teratur dibanding dengan mereka yang berat badannya kurang atau mengalami masalah kekurangan lemak.
  • Mengurangi peradangan dalam tubuh kita
  • Menyeimbangkan denyut nadi
  • serta dapat menjaga fungsi optimal jantung, otak dan juga sistem saraf dalam tubuh

contoh lemak baik adalah asam lemak omega 3 yang sering kita temukan di telur dan berbagai macam ikan seperti ikan tuna, herring, ikan bandeng, salmon, ikan kod makarel, dan sarden. Jadi tidak benar seratus persen kalau kita menghindari lemak, pada kenyataanya tubuh kita sangat membutuhkannya.

Lemak Buruk

Lemak buruk adalah lemak yang berdampak buruk bagi kesehatan bila kita mengkonsumi makanan-makanan yang menganduing tipe2 lemak buruk, salah satu akibat yang akan dirasakan adalah naiknya berat badan :D. kenaikan berat badan sering dihubung-hubungkan dengan peningkatan resiko berbagai macam penyakit. Selain itu kelebihan timbunan lemak juga sering dihubungkan dengan penurunan rasa kurangĀ  percaya diri pada remaja.

Lemak buruk terbagi kedalam 3 bagian diantaranya adalah, lemak jenuh, lemak cis, serta lemak trans. Makanan-makanan yang mengandung lemak jenuh diantaranya adalah, mentega, keju, es krim, minyak sawit, semua produk susu berlemak, kulit ayam, gajih pada daging sapi dan kambing. Sedangkan makanan-makanan yang mengandung lemak trans antara lain, permen, margarin, popcorn dan kerupuk.

Nah sekarang kita telah mengetahui perbedaan dari lemak baik dan buruk, manfaat dari mengkonsumsi lemak baik, serta bahaya dari mengkonsumsi lemak buruk. Dengan mengetahuinya kita bisa memilih mana makanan berlemak yang dapat membuat kita makin sehat dan mana makanan yang dapat menurunkan kesehatan kita. Pada dasarnya kita boleh mengkonsumsinya selama tidak berlebihan dan tidak terus menerus.

Umumnya makanan dengan kandungan lemak tinggi memiliki rasa yang enak, anda boleh-boleh saja mengkonsumsi makanan tersebut selama tidak ada larangan dari dokter dan imbangi juga dengan melakukan olahraga secara rutin beberapa kali dalam seminggu.

manfaat gajih sapi, manfaat lemak sapi, Gajih sapi, lemak sapi, khasiat gajih sapi, bahaya makan gajih sapi, manfaat gajih kambing, manfaat gajih ayam, dampak makan gajih, manfaat gajeh sapi, apa itu gajih, manfaat lemak kambing, bahaya makan lemak sapi, bahaya tetelan, manfaat gajih